MIDI
PROPOSITIONS DE MIDI EN SEMAINE
2 menus du jour
21.00
Un menu classique et un menu végétarien
( Propositions du jour écrites sur l’ardoise )
MIDI ET SOIR
ENTRÉES
Petite salade
7.00
Soupe du moment
7.00
Portion de frites maison
9.00
Ketchup maison
LES 3 SALADES ET LE BOWL
La Bergère
21.00
Chèvre frais de la région, croûtons à l’ail et crudités
La Cocorico
22.00
Poulet adobo, börek en cigare, taboulé et crudités
Halloumie
23.00
Fromage Halloumi grillé, quinoa et crudités
Le Bowl végan
24.00
Duo de falafels, avocat, quinoa, sauce teriyaki, verdure et crudités de saison
PLATS
Tartare de boeuf au couteau 160gr.
34.00
Avec toasts et frites maison
Gözleme végétarien
21.00
Galette orientale fromage et épinards, verdure et crudités
LES 3 BURGERS
Le Burger végétarien
28.00
Haricots rouges, quinoa et flocons d’avoine avec salade et frites maison
Le Pulled pork burger
28.00
Effilochée de porc dans un pain feuilleté, kimchi et sauce teriyaki avec salade et frites maison
Le Burger de poulet à la coréenne
28.00
Kimchi et sauce yangnyeom avec salade et frites maison
MENUS ENFANTS
Späzlis Jindamour
15.00
Avec sauce tomate maison et fromage râpé
Nuggets maison
17.00
Avec légumes et frites
SOIR
ENTRÉES
Baba ghanoush et pain pide
11.50
Caviar d’aubergines typique du Liban
Mantì
15.00
Ravioles végétariennes à base de poix chiches, yogourt à l’ail et beurre fondu au paprika
PLATS
Smashed avocado
27.00
Purée d’avocat et œuf poché, pain au levain toasté, mini galette de patates douces rôtie et yogourt aux herbes
Güvec (se prononce «güvètch»)
32.00
Spécialité orientale de bœuf et légumes cuits au four à l’étouffée, riz pilav et yogourt grec
Mezzé méditerranéens
31.00
Éventail de hors-d’œuvre chauds et froids
Sauté de poulpe
29.00
Avec pommes de terre grenailles, légumes de saison et sauce aïoli
Entrecôte de boeuf
39.00
Beurre aux herbes, purée de patates douces au gingembre, légumes de saison et frites
À TOUTE HEURE
PETITE FRINGALE
Tapenade d’olives vertes et pain pita maison
9.50
Muhammara et pain pita maison
9.50
Tapenade à base de poivrons rouges et noix
Houmous de pois chiche et pain pita maison
9.50
—
Supplément pain pita
2.00
LES DESSERTS
Petit pot de glace artisanale
5.50
Assortiment du jour dans la vitrine réfrigérée du bar
LE SAMEDI
BRUNCH SPÉCIAL DU SAMEDI DE 10h à 14h
Menemen accompagné de salade
19.00
Plat traditionnel de Turquie à base d’œufs, tomates, poivrons et oignons
Su börek accompagné de salade
19.00
Feuilleté de fromage feta, mozzarella et persil
Smashed avocado
27.00
Avec pommes de terre grenailles, légumes de saison et sauce aïoli
Assiette brunch classique
21.00
Pain simit, beurre, confiture maison, olives, fromage, viande séchée de cheval, concombres, tomates et verdure
Pancakes, avocat, saumon et mozzarella
19.00
PROVENANCE DES VIANDES ET VOLAILLES
Boeuf, porc, poulet: Suisse, France
Poissons: Norvège, Atlantique Ouest
BOIRE
LES CAFÉS ET BOISSONS CHAUDES
Café / Expresso / Ristretto
3.80
Double café / expresso / Ristretto
5.50
Renversé
4.80
Cappuccino
4.80
Latte macchiato
5.30
Flat white
6.00
Mocha
6.00
Matcha latte
6.00
Tchai latte
6.00
Pink latte
6.20
Betterave, gingembre et cannelle
Gulden latte
6.00
Lait parfumé curcuma, gingembre et cannelle
Chocolat chaud artisanal
4.90
Ovomaltine / Caotina
4.60
Thé
4.50
Grande théière
6.50
—
Supplément lait végétal
0.30
ASSORTIMENT DE THÉS
Ceylon sunrise
thé noir “English breakfast”
Earl grey
thé noir bergamote
Lapsang Suchong
thé noir fumé
Green Jasmine
thé vert jasmin
Green Jasmine
thé vert jasmin
Genmaicha
thé vert riz grillé
Japanese Sencha
thé vert japonais
Green Tropic
thé vert fruits exotiques
White Peach
thé blanc pêche
ASSORTIMENT DE TISANES
Piz Palü
herbes des Alpes suisses
Menthe
Verveine
Gingembre citronnelle
Fruits rouges
Camomille orange
Tilleul, réglisse et lavande
Rooibos mandarine
LES DÉSALTERANTS
2dl. 3dl. 5dl.
Thé froid maison
3.30 4.40 5.60
Thé froid maison cerise, girofle et cannelle
3.30 4.40 5.60
Limonade maison à l’orange
3.40 4.60 6.00
Sirop maison gingembre
3.40 4.60 6.00
Sirop maison romarin
3.40 4.60 6.00
Sirop maison lavande
3.40 4.60 6.00
Jus de pomme
3.40 4.60 6.00
Jus d'orange
3.40 4.60 -.--
Schorle
3.40 4.60 6.00
jus de pomme et eau gazeuse
Eau minérale naturelle
3.30 3.90 5.80
Eau minérale gazeuse
3.30 3.90 5.80
Sirop enfant
-.-- 2.00 -.--
Jus de gingembre maison
Shot 4.80
LES DÉSALTERANTS (en bouteille de 33cl.)
Kombucha original
6.20
Kombucha hibiscus citronelle
6.20
Kombuccha gingembre
6.20
Limonade citron
4.70
Limonade orange
4.70
Limonade pamplemousse
4.70
Maté
4.70
Goba cola
4.70
Goba cola zéro
4.70
LES JUS DE FRUITS (en bouteille de 25cl.)
Opaline abricot
4.70
Opaline tomate
4.70
BOISSONS GLACÉES
Iced coffee
4.20
Iced latte
6.00
Iced matcha latte
6.00
Iced tchai latte
6.00
Iced mocha
6.00
SMOOTHIES
Vert de rage
8.50
Épinard, concombre, datte, graines de chia, flocons d’avoine et lait d’amandes
Choco banana
8.50
Chocolat, banane, beurre de cacahuète, flocons d’avoine, sirop vanille et lait d’amande
Jindamour
8.50
Fruit rouge, banane, pomme et lait d’amandes
LES BIÈRES
PRESSION
3dl. 5dl.
Blonde
4.30 6.90
Brasserie Appenzeller
Blanche
5.90 9.70
Brasserie Celestial
Ambrée
4.60 7.50
Brasserie La Comète
Picon bière
5.50 7.80
BONNE AVENTURE (en bouteille 33cl.)
Bohème chic
7.00
IPA extra
7.00
IPA jungle
7.00
Royal Pale Ale
7.00
Brune d’Enfer
7.00
Sainte Triple
7.00
Leermond sans alcool
5.50
Ginger beer sans alcool
5.70
Cidre de pomme Zwitsch
7.50
LES VINS
VINS BLANCS
1dl. Btl.
Chasselas
3.90 26.00
Neuchâtel
Domaine Sandoz, La Coudre
Non Filtré (Btl. 5dl)
4.20 21.00
Neuchâtel
Domaine Sandoz, La Coudre
Pinot Gris (Btl. 5dl)
5.70 28.00
Neuchâtel
Domaine Sandoz, La Coudre
Entre-deux-Mers
5.80 39.00
Sauvignon-Sémillon-Muscadelle
Château La Freynelle
VINS ROSÉS
1dl. Btl.
Œil de Perdrix
5.70 38.00
Neuchâtel
Domaine Sandoz, La Coudre
Par Hasard…
5.90 39.00
Cévennes | Syrah-Mourvèdre-Grenache
Domaine Pic Saint-Loup
VINS ROUGES
1dl. Btl.
Pinot noir
6.30 42.00
Neuchâtel
Domaine Sandoz, La Coudre
Été Indien
5.90 39.00
Pays d’Hérault | Cinsault
Domaine du Clos Roca
Pepei
5.80 38.00
Vaucluse | Grenache-Syrah-Carignan
La ferme St-Pierre
Croquignol
5.50 36.00
Languedoc | Alicante-Syrah-Grenache
Domaine Mas Fabregous
ALCOOL DUR
APÉRITIFS
4cl.
Suze
4.80
Porto rouge
4.80
Campari
4.80
ABSINTHES
3cl.
Celle à Guilloud
5.30
La Chaleureuse
5.60
Celle du docteur
5.40
SPIRITS
2cl. 4 cl.
Gin 27 Appenzeller
5.00 9.00
Gin Ungava
5.00 9.00
Tequila
4.50 8.00
Rhum Brugal
6.50 10.00
WHISKIES
2cl. 4cl.
Dalmore 12 ans
6.50 11.00
Ardbeg 10 ans
7.00 12.00
COCKTAILS
Spritz
8.50
Aperol, prosecco et un trait d’eau gazeuse
Gai Spritz
7.50
Moitié vin blanc et moitié eau gazeuse
Hugo
7.50
Sirop de fleur de sureau, prosecco et eau gazeuse
Mojito
11.00
Rhum blanc, menthe et citron vert
Negroni
11.50
Gin, vermouth rouge et Campari
Gin tonic
11.00
London Mule
12.00
Gin, ginger beer et citron vert
Bramble Jindamour
12.00
Gin, liqueur de cassis et jus de gingembre
MOCKTAILS (sans alcool)
Mimosa
10.00
Ginger beer et jus d’orange
Garden fresh
10.00
Ginger beer et jus de pomme
DIGESTIFS
2cl.
Abricot
6.00
Coing
6.00
Bérudge
6.50
Damassine
7.50
Gentiane
7.50
Limoncello
5.50
Grappa
6.10
Calvados
6.20
0
Chère cliente, cher client, Merci d’être là, ici et maintenant. Sur demande, notre personnel vous renseignera volontiers sur les ingrédients présents dans nos plats qui sont susceptibles de provoquer des allergies ou des intolérances.
HORAIRES/CONTACT
HORAIRES
Lundi
Fermé
Mardi
8:30 - 23:00
Mercredi
8:30 - 23:00
Jeudi
8:30 - 23:00
Vendredi
8:30 - 00:00
Samedi
8:30 - 00:00
Dimanche
Fermé
CONTACT
JINDAMOUR Café - Restaurant
Rue du Marché 10
2300 La Chaux-de-Fonds
0
Réservation
Uniquement par téléphone
+ 41 (0)32 525 75 03
0
Pour toute autre demande merci de
nous contacter par e-mail.
ayferummel@gmail.com